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Corte de 4 cm de espesor de vaca frisona. Ideal para quien quiera disfrutar en casa de un chuletón "manejable". Este corte se realiza entre la quinta y décima costilla, a través de la espina dorsal. Se presentan frescos y envasados al vacío, en filetes de 500 gr. Admite congelación.
Entregas en 24-48h de martes a viernes. Entrega al día siguiente si se pide antes de las 12h. El viernes no se realizan envíos para que el producto no esté en tránsito durante el fin de semana).
Conservación: Se presenta envasado al vacío. El producto fresco aguanta 8-10 días en nevera. El producto ultracongelado aguanta hasta dos años en congelador.