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                Cargar imagen en el visor de la galería, Lalama D.O. Ribeira Sacra Vino Mibil
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Lalama D.O. Ribeira Sacra

  • -€-14,00
  • Precio €14,00
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    Bodega: Dominio do Bibei
    Capacidad: 750 ml.
    D.O.: Ribeira Sacra
    Región: Ourense
    País: España
    Uva: 90% Mencía, 10% restante Brancellao, Mouratón, Sousón y Garnacha Tintorera.
    Recomendado para acompañar... Carnes a la brasa
    Comentario: 90% Mencía, 10% restante Brancellao, Mouratón, Sousón y Garnacha Tintorera. Viñedos de edades comprendidas entre los 19 y 100 años con diferentes tipos de suelo. Pizarra, arcilla y granito. Producción entre 500 y 1500 gramos por cepa.
    Selección manual racimo a racimo en viñedo y bodega. Despalillado. Selección grano a grano. Fermentación en tanques troncocónicos de madera de 25, 35 y 45 Hl. Bazuqueos manuales. Descube manual. Fermentación maloláctica en barricas de 300 L.
    CRIANZA. 13 meses en barricas francesas de varios usos y 10 meses en troncocónicos de roble francés de 45 Hl. Crianza en botella un mínimo de 15 meses.

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