¿QUÉ NOS MUEVE?

Éstas son nuestras creencias:

  • Sentimos devoción por el buen producto: artesano, en estado puro, que no entiende de prisas ni de cifras de producción.
  • Veneramos al cocinero que aporta al producto y ensalza su pureza para elevarse con él a los altares.
  • Apostamos todo al origen. El artesano debe estar en el lugar que le vio nacer. Pasa lo mismo con sus productos.
  • Queremos dar a cada artesano un puesto: un mostrador para atender a los amantes de sus productos, diseminados por todo nuestro increíble país.
  • Contribuimos a asegurar el futuro de estos artesanos y que su buen hacer perdure.
  • No pararemos hasta juntar a los mejores de cada categoría. Queremos ser la referencia del que busca la mejor materia prima.
  • Creemos que tradición y modernidad pueden coexistir e incluso sumar: la tecnología nos da acceso a los productos más artesanos y tradicionales.
  • Apostamos por modelos sostenibles: cada artesano será un centro de proximidad, incorporando productos puros de sus vecinos y certificando su excelencia.
  • Creemos en la potencia de las ideas con las que todos ganan: artesanos, vecinos y amantes del producto.

Si has llegado hasta aquí, lo más probable es que seas de los nuestros. Gracias por tu apoyo a esta bendita locura de proyecto. Te animamos a Ir De Puesto en Puesto