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Bodega: Bereche et fils
Capacidad: 750 ml./ 1.5 l.
D.O.: Champagne
Región: Champagne
País: Francia
Uva: 30% Chardonnay - 35% Menier - 35% Pinot Noir, 30% de vinos de reserva
Recomendado para acompañar... Arroces, escabeches ligeros.
Comentario: 30% Chardonnay - 35% Menier - 35% Pinot Noir, 30% de vinos de reserva. Fermentacion lenta y tradicional en pequeñas cuvas, crianza de entre 24 a 36 meses en rima, Dosage 7 gr. Producción 60.000 botellas, 2.000, Magnum y 300 Jéroboams