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El corte estrella sin lugar a dudas. Proveniente de vacas gallegas seleccionadas personalmente por Luismi Garayar en su viaje semanal a Galicia y maduradas entre 25 y 45 días.
Elige:
- Txuleta Luismi: vaca gallega madurada entre 25 y 45 días
- Txuleta Premium Luismi: ejemplares especiales
Se venden en packs mínimos de 2 piezas de 1kg, envasadas individualmente al vacío. Perfectas para 30 días al vacío, aunque se recomienda congelar a partir del cuarto o quinto día si no se van a preparar.