Lagar Do Merens D.O. Ribeiro

Bodega: Lagar do Merens
Capacidad: 750 ml.
D.O.: Ribeiro
Región: Ourense
País: España
Uva: Treixadura, Lado y Torrontes
Recomendado para acompañar... Mariscos y pescados.
Comentario: Maceración en prensa neumática con nieve carbónica (4-6 h). Desfangado a las 18-24 h. Fermentación a 17,5ºC durante 21 días en acero inoxidable. Permanece 8 meses en lías finas.