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Bodega: Pascal Doquet
Capacidad: 750 ml.
D.O.: Champagne
Región: Champagne
País: Francia
Uva: Chardonnay
Recomendado para acompañar... Carnes blancas, guisos legumbres
Comentario: Chardonnay. En conversión a ecologico, Sur de la Cote des Blancs (Vertus, Villenueve y Le Mont Aimé). Fermentacion malolactica. El vino cría durante 6 meses en barricas, de los cuales 3 sobre lías. Dosage 4,5 gr.