Veiga Serantes (D.O. Rias Baixas)

Bodega: Serantes
Capacidad: 750 ml.
D.O.: Rias Baixas
Región: Pontevedra
País: España
Uva: Albariño
Recomendado para acompañar... Mariscos y pescados.
Comentario: La vendimia se realizo del 19 al 22 de septiembre. Vendimia manual de uvas con un potencial alcohólico de 13,5%, y buena acidez. Tras la fermentación alcoholica a temperatura controlada, le siguió la malolactica al 50%. Permaneciendo en tanques de acero inox hasta que alcanza el equilibrio y redondez deseados. El vino fue embotellado a finales de Julio.