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Lagar de Pintos es una de las joyas más desconocidas de la D.O. Rías Baixas. Hemos compuesto con ellos un lote que ofrece sus referencias más populares. Un homenaje a la uva Albariño:
- Lagar de Pintos, 75 cl.
- Vizconde de Barrantes, 75 cl.
- Lagar de Pintos - Pie Franco, 75 cl.
- Edición Especial Los Nietos, 75 cl.
LAGAR DE PINTOS: BODEGUEROS DESDE 1887. Cuatro generaciones que han participado de una única filosofía a la hora de entender la bodega y el trabajo en las viñas. Desde el respeto y el compromiso. El vino como expresión de nuestra cultura.
Todos los vinos de este pack son Denominación de Origen Rías Baixas y uva Albariño. Adjuntamos una breve nota de cada uno:
Vizconde de Barrantes:
SUBZONA: Valle del Salnés.
ELABORACION: Uva despalillada, previamente a su prensado, la uva macera durante 12 horas a una temperatura de 8º C. A continuación se realiza un prensado suave. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable para un posterior reposo y estabilización en el mismo hasta el momento del embotellado.
Lagar de Pintos:
SUBZONA: Valle del Salnés.
ZONA DE PRODUCCIÓN: Ribadumia (Zona de desembocadura del Río Umia). Valle del salnés
VIÑEDO: Para Lagar de Pintos destinamos la uva procedente de nuestras siete parcelas: Palomar, Cachada, Muiño, Ponte Arnelas, Aguieiros, Pontella y Albar. Viñedos conducidos en emparrado, con una media de edad de 40 años.
ELABORACION: Crianza de 8 meses en depósito de acero inoxidable con batoneos semanales. Posteriormente ensamblaje de las fincas. Embotellado y reposo.
Lagar de Pintos - Pie Franco:
SUBZONA: Valle del Salnés.
VIÑEDO: Viñedo conducido en parra y plantado de manera directa (no hay patrón), una misma cepa. La variedad albariño se expresa en su estado más puro. Suelo arenoso, de origen granítico, plantado a una latitud de 25m.
ELABORACIÓN: Fermentación en foudre de roble, crianza en el mismo durante 10 meses. Embotellado y reposo en bodega.
Edición Especial Los Nietos:
SUBZONA: Valle del Salnés.
ZONA DE PRODUCCIÓN: Ribadumia (Zona de desembocadura del Río Umia). Valle del salnés.
ELABORACIÓN: Fermentación en acero inoxidable y posterior crianza de 45 meses en depósito con trabajo de lías. Embotellado y reposo en Bodega.
