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La exigente selección de los cerdos Geminiano permite cada vez lograr lomos de mayor calidad. Adobo selecto con pimiento de la Vera, ajos picados al momento y un punto de sal muy bajo.

Lenta curación, mínimo de 6 meses, hace que este lomo sea el producto estrella de Geminiano. 

Degustación: aconsejamos cortar lonchas gordas para saborear todos los aromas y matices. Conservar entre 10 y 15 grados, pero atemperar antes de su consumo.

Formatos disponibles: media caña, caña entera y sobres de 100 gramos (en lonchas)