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Ros Caubó es el buque insignia de Set&Ros. Fruto de olivas de producción ecológica, seleccionadas previamente en finca y más adelante en sucesivas catas y coupages de los diferentes lotes en bodega. Producción limitada.
Nota de cata: De sabor afrutado de aceituna y otras frutas como manzana, plátano y almendra, con un matiz de dulzura y ausencia de amargor y picante. El aceite de oliva de esta variedad de aceituna se presenta delicado en su concepción y en su estructura.